Nuestro autor local: Zarva Barroso
La trama de “La Noche de las Candelas” intenta ofrecer una respuesta al origen de una de las fiestas más importantes de Ubrique, la “Crujía de gamones”, y lo hace a través de varias hipótesis que se han ido formulando en este siglo y en el pasado siglo XX. La protagonista de esta obra tendrá que buscar respuestas y lo hará mediante viajes en el tiempo en los que se encontrará con numerosos personajes y situaciones que intentarán desvelar el origen de esta fiesta a través de diversas escenas que muestran diferentes capítulos de la historia.